Hallonmoijto
Kategori:
4cl ljus Rom (Havanna Club 3årig)
2cl limejuice eller en 1/2 lime (färskpressad)
1msk Rörsocker
5-6 blad Mynta
1dl Frysta hallon eller ca 12-15 färska
1dl soda vatten
Krossad is
Klassiker i sommarkostym,
Börja med att tina hallonen om du kör frysta och skär upp limen. Det blir lite bättre smak med färsk lime istället för limejuice på flaska (tycker jag).
Stöt hallon, limebitarna (limejuice), mynta och råsocker i ett high ball glas, i med rom och krossad is, fylla på med soda vatten och blanda försiktigt runt. Garnera med ett myntablad/kvist.
Man kan välja ca 2-3cl sockerlag istället för rörsocker om man vill ha den aningen sötare.
Jag har valt en 3-årig Havanna Club för den har en kryddig smak av vanilj och arrak som passar ihop med hallon och limen.
